+48 91 577 03 21

aktualności i wydarzenia


2026-08-30

Lody jesienią? Zdecydowanie tak! Pomysły na desery, które przedłużają lodowy sezon


Koniec wakacji wcale nie musi oznaczać końca sezonu na lody. Gdy dni stają się krótsze, a poranki i wieczory coraz chłodniejsze, naturalnie zaczynamy sięgać po gorącą kawę, herbatę, czekoladę i aromatyczne wypieki. Lody mogą jednak pozostać w menu – wystarczy spojrzeć na nie nieco ...  więcej»

2026-08-15

Od ręcznej korby do nowoczesnych automatów – jak maszyny do lodów zmieniły historię deseru?


Dziś wystarczy podejść do lady, wybrać smak i po kilku sekundach cieszyć się porcją kremowych lodów. W lodziarniach pracują profesjonalne urządzenia, w zakładach produkcyjnych działają rozbudowane linie technologiczne, a maszyny do lodów włoskich potrafią przygotowywać deser praktyc...  więcej»

2026-07-30

Od receptury do perfekcyjnej gałki – jak powstają koncentraty do lodów DYLEX?


Za każdym pysznym lodem kryje się znacznie więcej niż tylko odpowiednia receptura. O idealnym smaku, aksamitnej konsystencji i powtarzalnej jakości decyduje przede wszystkim baza, z której powstaje gotowy produkt. To właśnie dlatego koncentraty do lodów odgrywają tak ważną rolę w nowocz...  więcej»