Baza do lodów gałkowych

Baza do lodów to gotowa mieszkanka do produkcji lodów gałkowych w kuwetach. Uniwersalna mieszanka idealnie spełnia swoją rolę w punktach gastronomicznych, głównie w galeriach handlowych. Zaletą bazy jest możliwość przygotowania wielu smaków oraz zachowania powtarzalności tego smaku. Baza lodowa bardzo dobrze się przechowuje.

Nasza baza do lodów mlecznych idealnie nadaje się do pasteryzacji. Jest szybka w przygotowaniu, ponieważ na 1 kg proszku potrzebujemy 2 l wody. W efekcie otrzymamy delikatną i kremową strukturę loda gałkowego o naturalnym smaku.

Doskonała do lodów wysoko wypiętrzonych w witrynie. Eksponowane w gablotach kuszą swoim wyglądem, strukturą i dekoracją potencjalnych smakoszy zarówno lodów w gałce, jak i wspaniałych deserów lodowych z dodatkami.

Baza mleczna - ALASKA - jest neutralna zapachowo i smakowo.

Zapraszamy wszystkie punkty zajmujące się sprzedażą lodów gałkowych i deserów lodowych do ścisłej współpracy z naszą fabryką. Gwarantujemy produkt wysokiej jakości o naturalnym składzie.